當我了解到廚房電器還有“自動炒菜機”這個品類時，我覺得我已經陷入了對自動炒菜的向往。自動炒菜機作為新一代智能廚房電器，其特點是操作簡單、無油煙。擁有自動炒、煎、烹、炸、爆、燜、蒸、煮、烙、燉、煲等一鍋多用的功能，那么全自動炒菜機好用嗎？

首先來看一下自動炒菜機的原理：

1、炒菜鍋在炒菜前有一段預熱功能，當炒菜鍋內沒有達到炒菜的溫度時，上面的鍋蓋是蓋不上去的，也不會炒菜；當鍋內溫度上升到炒菜溫度時，炒菜鍋的感溫裝置就立即指示炒菜機自動將鍋蓋嚴，隨之自動炒菜。

2、當菜在鍋內炒到需要猛火嗆炒時，具有人性化的溫控裝置又會根據不同菜質的蔬松度來自動調節鍋內溫度，同時炒菜機的強制鼓氣系統會模擬飯店大廚在大火上不斷顛勺進行拋空受氣的炒菜技術，讓炒菜機內的菜在高溫下不斷循環受氣，這樣炒出來的菜不僅味道可口，而且色澤天然，“色香味俱全”。

那自動炒菜機好用嗎？相比傳統炒鍋有哪些優勢？

1、方便快捷，三分鐘炒好一個菜

炒菜機按照語音或者手機智能操控，三分鐘就可以做出一碗香噴噴的菜肴。

2、省錢

對于飯店來說，廚師人手不夠就需要再請廚師，有了自動炒菜機，不僅燒菜更快，還更省錢，價格還不到廚師一個月的工資，較大的節約了成本。

3、干凈整潔，占地面積小

省去了灶臺數量，廚房面積可縮小一半以上。

其實全自動炒菜機的好處是有很多的，如果你有這方面的問題，歡迎咨詢河南康智味廚房設備。